Archive for December, 2010
แกงผักหวานปลาย่าง
เมนูนี้ออกแนวสุขภาพ ไขมันน้อยหรือแทบไม่มีเลย ได้กินผักหวานและมะเขือเทศเพิ่มวิตามินซีให้กับร่างกาย ใครกินปลาร้าไม่เป็นใส่น้ำปลาหรือเกลือแทนได้ค่ะ
หลนกุ้งสับ-หมูสับ
หลนเป็นเครื่องจิ้มของไทย รสชาติส่วนมากของหลนคือเค็ม เปรี้ยว หวาน ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบหลักในการทำ นิยมกินกับผักสดมากกว่าผักลวก ข้าวหมดหม้อหมดไหไม่รู้ตัว
Basic Cake – Vanilla Sponge Cake with SP
Sponge cake with SP สูตรนี้เป็นสูตรยอดฮิตในห้องก้นครัวของเวป pantip สามารถปรับเปลี่ยนไปทำเค้กอื่น ๆ ได้อีกนานาชนิดเลยค่ะ
Thai Taste – Bael Fruit Cake
เค้กเนยผลไม้รสชาติแบบไทย ๆ นำมาตูมมาใส่ในเนื้อเค้ก ได้ทั้งความหอมและความหวานจากมะตูมเชื่อม หาซื้อกินค่อนข้างยากค่ะ
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
อาหารจานนี้เผ็ดร้อนจากพริกและเครื่องสมุนไพร เป็นเมนูหนึ่งที่คนนิยมสั่งเวลาไปร้านอาหารทะเล ปลาดุกทะเลตัวใหญ่ ๆ เนื้ออร่อยมาก ถ้าเจอมีไข่ด้วยแล้วสุดยอดของความอร่อยค่ะ
Banana & Mascarpone – Banana Roll
ไปเจอสูตรเค้กกล้วยหอมแบบชิฟฟอนใน blog ของพี่ป้อง แต่พี่ป้องทำในรูปแบบก้อนกลม แม่หลิ่มเบื่อแบบก้อนกลมขอทำรูปแบบเค้กม้วนแทนค่ะ
ต้มส้มกระดูกอ่อน
ต้มส้มเป็นอาหารไทย รสชาติ เปรี้ยว เค็ม และหวานกลมกล่อม แต่ก็ไม่ถึงกับหวานนำ มีความเผ็ดจากพริกไทยและขิง กลิ่นหอมจากรากผักชี หัวหอม กะปิ และพริกไทย ซดน้ำร้อน ๆ ตอนหน้าหนาวทำให้ร่างกายอบอุ่นค่ะ
Choux Tuna Salad
ปกติแล้วจะเห็นเปลือก choux ในรูปขนมหวาน ไส้ต่าง ๆ นั้นก็แล้วแต่จะชอบ คัสตาร์ดครีม คัสตาร์ดชอคโกแลต อาจตีวิปปิ้งครีมลงไปผสม เวลากินจะนุ่มนวลกว่า คราวนี้ออกจะแปลกตาเพราะเอาเปลือก choux มาทำในรูปแบบอาหารว่างคาว ๆ ค่ะ
Latest post
-
ทูน่าฟูคั่วสมุนไพร
in Cuisines, Thai
at June 10th, 2016 -
Review Huawei G7 Plus
in Tips & Tricks
at December 29th, 2015 -
Afternoon Tea @ 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
in Eating Out
at November 2nd, 2015 -
กุ้งอบวุ้นเส้น
in Cuisines, Thai
at November 1st, 2015
