แม่สลิ่ม : แม่สลิ่ม

0

หมี่ผัดผักกะเฉด

หมี่ผัดผักกะเฉด เป็นอาหารแนะนำของร้านครัวเจ้ง๊อ แต่สนนราคานั้นแพงพอสมควรค่ะ แม่หลิ่มเคยดูในรายการอะไรจำไม่ได้แล้วเจ้ง๊อมาออกรายการและทำให้ดู ส่วนผสมก็จะมีคล้าย ๆ ที่แม่หลิ่มทำนี่ล่ะคะ อาจแตกต่างไปบ้างเล็กน้อย วิธีการทำก็คล้าย ๆ กันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 22, 2014 11:32 pm

0

Tuna Cream Soup

ซุปครีมเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน รวมถึงแม่หลิ่มด้วยค่ะ ที่ชอบก็จะมีซุปครีมเห็ด ซุปครีมผักโขม ซุปครีมแครอท ซุปครีมทูน่า วันนี้อยากชวนทำซุปครีมทูน่ากันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on June 8, 2014 11:37 pm

0

ทูน่าผัดกะเพรา

ชวนมาบริโภคเนื้อปลาทูน่ากันต่อ หลายวันก่อนทำผัดพริกแกงทูน่าไป วันนี้ทำทูน่าผัดกะเพราบ้างค่ะ อาหารจานผัดกะเพราหลายท่านคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว รับประทานกันมาตั้งแต่เด็ก รสชาติที่คุ้นลิ้น เผ็ดมากเผ็ดน้อยก็แล้วแต่ปากและลิ้นจะรับได้กันไป ปกตินั้นพวกเราจะใช้เป็นเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก กันใช่ไหมคะ วันนี้ลองเอา SEALECT ทูน่าสเต็กในน้ำแร่มาทำบ้างค่ะ หน้าตาของอาหารก็ได้แบบที่เห็นนี้ค่ะ ถ้าเราไปเดินใน supermarket ต่าง ๆ จะเห็นว่าผลิตภัณฑ์ของ SEALECT ทูน่านั้นมีหลากหลายเต็มไปหมด ในน้ำแร่ ในน้ำเกลือ ในน้ำมันพืช แบบสเต็ก แบบแซนวิช ลองเลือกหามาใช้ให้เหมาะกับสุขภาพและอาหารจานเด็ดในบ้านกันนะคะ SEALECT ทูน่าเป็นปลาทะเลน้ำลึกที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งโปรตีนสูง ไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังมี DHA และ Omega 3 ที่ช่วยบำรุงสมองและระบบความจำ สำหรับเมนูนี้แม่หลิ่มเลือกใช้ SEALECT ทูน่าสเต็กในน้ำแร่ค่ะ เพราะในน้ำแร่รสชาติจะจืด โซเดียมต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เป็นโรคหัวใจ โรคเบาหวานและอื่น ๆ การเป็นชิ้นสเต็กจะทำให้กัดได้เต็มปากเต็มคำ เมื่อนำมาผัดกะเพราแล้วชิ้นปลาจะได้สวยงาม ดูน่ารับประทาน [...]

Published by แม่สลิ่ม on June 3, 2014 11:43 pm

0

ทูน่าผัดพริกแกง

ปกติจะใช้ SEALECT ทูน่ากินควบคู่ไปกับสลัด ไม่เคยเอามาทำเป็นอาหารไทยเลยค่ะ วันนี้นึกอยากลองเอา SEALECT ทูน่ามาประกอบเป็นอาหารสไตล์ไทย ๆ ดูบ้าง รสชาติเค็ม ๆ เผ็ด ๆ นะคะ ผัดแห้ง ๆ กินกับข้าวสวย ได้อาหารเมนูใหม่เพิ่มมาอีกหนึ่งเมนู

Published by แม่สลิ่ม on June 1, 2014 10:11 pm

18

ประสบการณ์การทำทันตกรรมรากเทียม

วันนี้มีเรื่องราวเกี่ยวกับประสบการณ์การทำรากฟันเทียมของตัวเองมาเล่าให้ฟังค่ะ เพื่อไว้เป็นอุทธาหรณ์เตือนใจสำหรับคนที่ละเลยกับสุขภาพช่องปากและฟัน หลายคนคงกลัวหมอฟันแบบเรา จะไปพบหมอฟันเมื่อมีอาการฟันผุแล้ว มีอาการเสียวฟัน ฟันแตกหรือมีอาการปวดฟันแล้ว ไม่เคยไปตรวจสุขภาพฟันทุก 6 เดือน บางทีอาจจะช้าไปค่ะ อาจเป็นสาเหตุให้เสียฟันทั้งซี่ไปแบบเราก็ได้ ประมาณเกือบ 2 ปีที่แล้ว ฟันกรามเราซี่บนด้านซ้ายที่เคยอุดไว้ มีการแตกเนื่องจากกัดปลาหมึกย่าง แผลที่เคยอุดไว้ค่อนข้างใหญ่ถึงคอฟันค่ะ เราก็ไปหาหมอฟันคลีนิคประจำด้วยว่าก็ตั้งใจจะไปอุดแผลที่แตกนั้น ไม่ได้คิดว่าจะเป็นเรื่องใหญ่เรื่องโตเลยค่ะ ไปถึงคลีนิคก็แจ้งว่ามาอุดฟัน ถึงคิวตรวจเดินเข้าห้องหมอ บอกว่าขอขูดหินปูนด้วยเลยค่ะ โอเคหมอจับตรวจเช็คฟันทุกซี่ตามจรรยาบรรณของหมอ ถ้ามีซี่ไหนมีเค้าว่าจะผุหมอก็จะแจ้ง เราจะอุดหรือไม่อีกเรื่องนึง ก็มีแค่ขูดหินปูนกับอุดฟันซี่นั้นแค่นั้น พอหมอดูฟันกรามซี่ที่แตก ปรากฏว่าอุดไม่ได้ ซวยแล้วเรา ทั้ง ๆ ที่ไม่มีอาการปวดเลยแม้แต่น้อย หมอบอกว่าผุลึกถึงรากฟันต้องรักษารากฟันแล้วทำครอบฟันค่ะ เวรกรรมแล้วเราเรื่องใหญ่เรื่องโตขึ้นมาทันทีทันใด ก็รู้ ๆ กันอยู่ว่าการรักษารากฟันนั้นเสียเงินหลายอยู่และไม่ได้เสียรอบเดียว เสียหลายรอบเสียด้วยซิ วันนั้นก็ได้แค่ขูดหินปูนแล้วหมอก็ทำการนัดให้ไปพบหมอที่รักษารากฟันโดยเฉพาะ อืมมมมมม เว้นไปอีก 1 วัน ค่อยไปตามนัดใหม่ ถึงเวลานัดก็ไปเจอหมอรักษารากฟัน หมอเป็นผู้ชายเสียด้วย ก็จับตรวจ ตอนนี้ถึงจะกลัวหมอฟันยังไงก็ต้องยอมค่ะ มาถึงขั้นนี้แล้วนี่นา หมอก็ใจดีมาก ใจดีมากกว่าหมอผู้หญิงที่เราอุดฟันเสียอีก ตรวจแล้วก็อธิบาย หมอบอกรักษารากฟันได้แต่ทำครอบฟันไม่ได้ เสียค่ารักษารากฟันเปล่า ๆ [...]

Published by แม่สลิ่ม on February 25, 2014 10:24 am

0

ไก่บ้านต้มเค็ม

ไก่ต้มเค็ม ต้นฉบับเป็นของคุณเล็ก คาราบาว ค้นเจอในกระทู้พันทิปเลยลองเอามาทำบ้าง อยากรู้ว่ารสชาติจะออกมาประมาณไหนค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 15, 2013 11:11 pm

0

เนื้อปลาเก๋าผัดขึ้นไช่

อาหารจานผัดเมนูสุขภาพ ใช้เนื้อปลาเก๋ามาคลุกแป้งเล็กน้อยก่อนนำไปทอด แล้วผัดกับขึ้นไช่ รสชาติเค็มหวาน กินกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวต้มก็ดีค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 8, 2013 10:49 pm

0

About Ambi Pur Fabric

หลายสิ่งหลายอย่างที่เป็นเหตุผลทำให้สุขภาพของแม่หลิ่มดีขึ้น พฤติกรรมการดำเนินชีวิตต่าง ๆ การกิน การนอน การออกกำลังกาย การรักษาความสะอาดในบ้าน วันนี้อยากส่งต่อของใช้ดี ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้รับทราบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 6, 2013 3:18 pm

0

ปลาอินทรีย์ทอดราดซอสมะขาม

วันนี้เหมือน 2 เมนูมารวมกัน ปลาทอดและซอสมะขามค่ะ หลาย ๆ คนชอบกินปลาทอดกันอยู่แล้ว แต่วันนี้ขอเปลี่ยนจากราดน้ำปลาเป็นราดซอสมะขามนะคะ เปรี้ยวนำ หวานตาม และเค็ม ๆ ปลายลิ้น อยากเผ็ด ๆ ให้เพิ่มพริกแห้งทอดได้ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 1, 2013 11:46 pm

0

หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม

อาหารเมนูนี้เป็นอาหารไทยผสมจีน พี่ที่รู้จักกันเล่าให้ฟังว่าตอนเค้าไปเที่ยวฮ่องกง เมนูขึ้นชื่อของร้านอาหารหลาย ๆ ร้านคือหมูสับนึ่งปลาเค็ม แต่ละร้านก็จะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป บางร้านใส่ปลาเค็มเป็นชิ้น ๆ ลงไปเลยก็มีค่ะ แล้วปลาเค็มของเค้าก็ไม่ได้เค็มมากมายเหมือนปลาเค็มบางร้านในบ้านเราซึ่งเค็มเวอร์

Published by แม่สลิ่ม on November 24, 2013 11:33 pm