แม่สลิ่ม : International

1

ซุปผักโขม

ในบรรดาซุปครีมทั้งหลาย แม่หลิ่มชอบกินซุปเห็ดและซุปผักโขมมากที่สุดค่ะ เมื่อก่อนอยู่ใกล้ศรีวราจะไปกินสเต๊กที่ BKK Grill แถวศรีวราบ่อย พอย้ายมาอยู่บางใหญ่ไม่มีร้านสเต๊ก อยากกินซุปเลยทำเองบ้างค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 1, 2010 5:06 pm

0

ปกติแล้วจะเห็นเปลือก choux ในรูปขนมหวาน ไส้ต่าง ๆ นั้นก็แล้วแต่จะชอบ คัสตาร์ดครีม คัสตาร์ดชอคโกแลต อาจตีวิปปิ้งครีมลงไปผสม เวลากินจะนุ่มนวลกว่า คราวนี้ออกจะแปลกตาเพราะเอาเปลือก choux มาทำในรูปแบบอาหารว่างคาว ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on December 1, 2010 12:22 pm

4

ผักโขมอบชีส

ปกติแล้วแม่หลิ่มชอบกินอาหารไทยมากกว่าอาหารสัญชาติอื่น ถูกปากกับอาหารไทยมากกว่า อาหารฝรั่ง อาหารจีน อาหารญี่ปุ่นพอกินได้บ้าง แต่ก็น้อยมาก อาหารชาติอื่น ๆ ที่ชอบกินแล้วถูกปากถูกใจหนึ่งในนั้นคือ “ผักโขมอบชีส” ค่ะ ด้วยเพราะหุ่นเหมือนโอลีฟหรือเปล่าไม่รู้ แต่ปัจจุบันหนัก 50 กิโลนะคะ ไม่ค่อยโอลีฟแบบเมื่อก่อนแล้วค่ะ ฮ่า

Published by แม่สลิ่ม on November 28, 2010 12:44 am