แม่สลิ่ม : Cuisines

1

ใบเหลียงต้มกะทิ

อาหารพื้นเมืองของภาคใต้อีกเมนูหนึ่ง ทำมาจากใบเหลียง แต่เมนูนี้มีกะทิเป็นส่วนประกอบ รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ มัน ๆ

Published by แม่สลิ่ม on February 26, 2011 4:32 pm

6

ใบเหลียงผัดไข่

อาหารพื้นเมืองของภาคใต้ ทำมาจากใบเหลียงหรือบางคนเรียกใบเหมียง รสชาติใบเหมียงมัน ๆ ไม่ขม นำมาผัดใส่ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ผัดแห้ง ๆ หรือมีน้ำขลุกขลิกแล้วแต่จะชอบค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on February 25, 2011 4:10 pm

2

ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอย-กุ้งสด

Simply but delicious & healthy

Published by แม่สลิ่ม on February 23, 2011 3:27 pm

0

Pennette with White Sauce

อาหารจานเดียว วันนี้เอาผักโขมและเห็ดแชมปิยองสดมาเพิ่มคุณค่าให้อาหารพาสต้าจานนี้ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on February 21, 2011 4:01 pm

1

น้ำพริกหยำ

น้ำพริกหยำ หรือบางคนเรียกน้ำชุบหยำ หรือบางคนเรียกน้ำพริกโจร เป็นน้ำพริกของภาคใต้ ไม่ต้องใช้ครกและสากในการทำน้ำพริก ใช้มือขยำแทนค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on February 20, 2011 5:44 pm

1

ไข่ยัดไส้

ไข่ยัดไส้ อาจจะเป็นอาหารที่หลายคนคุ้นเคยในวัยเด็ก ๆ ตัวไส้ทำจากหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และเนื้อหมู ปรุงรสให้เค็มหวาน แล้วทำไข่เจียวบาง ๆ มาหุ้ม เป็นอาหารหลอกเด็กได้อย่างดีทีเดียวค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on February 16, 2011 3:26 pm