Chocolate Chip Muffin


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

มัฟฟิน (Muffin) มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า Moufflet ขนมชนิดนี้มีความเป็นมาเนิ่นนานสืบค้นไปได้ถึงศตวรรษที่10 และ 11 ในแคว้นเวลส์  ประเทศอังกฤษ  แรกนั้นมัฟฟินเป็นอาหารของทาสในสังคมอังกฤษยุควิกตอเรียน  พวกเขาจะนำเศษขนมปัง  แป้งบิสกิตที่เหลือและมันฝรั่งบด  มารวมกันนวดเป็นแป้ง  และนำไปปรุงสุกบนกระทะก้นแบน  อาหารของทาสในใต้ถุนบ้านชนิดนี้ส่งกลิ่นหอมหวนยวนใจเจ้านายที่อยู่ชั้นบน  ด้วยความอร่อยทำให้ทุกคนยากที่จะห้ามใจ  ที่สุดจึงกลายเป็นขนมที่คนอังกฤษรับประทานกับน้ำชาทุกบ่าย

สำหรับคนชอบมัฟฟิน  ทำง่าย  ใช้เวลาสั้น  ผสมไม่นาน  สูตรนี้เป็นอีกสูตรที่น่าลองทำค่ะ

  • http://www.facebook.com/profile.php?id=100002219571483 Ct Kt

    อยากได้สูตรปริมาณส่วนผสมค่ะ รบกวนแม่สลิมช่วยบอกหน่อยนะคะ ^^ ขอบคุณค่ะ

  • http://www.facebook.com/0AiMiA0 Kamonwon Sookmark

    อยากได้สูตรด้วยค่ะ

  • http://www.facebook.com/icez.yenze.brother Icez Cheesepieicecream YenZe

    ขอสูตร หน่อยได้มั้ยครับ