แม่สลิ่ม : สันนอกหมู

0

หมูเค็ม

เป็นอาหารที่ทำแล้วกินได้ทุกวัย กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ทั้งนั้น วันนี้เคี่ยวไม่งวดมากค่ะ มีน้ำให้ชุ่มฉ่ำราดข้าวได้ หากจะคั่วให้แห้ง ๆ ต้องลดปริมาณเครื่องปรุงบางอย่างลงบ้างเพื่อไม่ให้รสชาติจัดเกินไป หากว่าทำเยอะจะเก็บใส่กล่องนำเข้าตู้เย็นไว้แล้วนำมาอุ่นกินภายหลังได้ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 19, 2013 8:00 am

2

สันนอกหมูทอด

หมูทอดข้างนอกแห้ง ๆ แต่ข้างในยังนิ่ม ไม่แข็งมาก เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน บางร้านขายดีเป็นล่ำเป็นสัน ข้าวเหนียวกับหมูทอดเดี๋ยวนี้ห่อละ 25 บาทแล้วค่ะ ลองทำกินเองกันดีกว่าไหมเอ่ย

Published by แม่สลิ่ม on July 24, 2011 4:27 pm

13

บาร์บีคิว

บาร์บีคิว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับคนชอบเนื้อสัตว์ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ มีผักและผลไม้แซม เนื้อสัตว์ที่ใช้นิยมเป็นเนื้อวัว หมู หมักด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรตามชอบ เป็นอีกเมนูยอดฮิตเวลาจัดปารตี้งานเลี้ยงสังสรรค์ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on May 15, 2011 2:55 pm