แม่สลิ่ม : Cuisines

0

ตับหมูผัดพริกสด

waiting for description

Published by แม่สลิ่ม on October 25, 2014 10:57 am

0

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาปลาหมึกและกุ้ง

อาหารจานเดียวรสชาติจัดจ้านถูกปากคนชอบกินอะไรแซ่บ ๆ เผ็ด ๆ วันนี้พิเศษคือได้ลองเอาวัตถุดิบภายใต้แบรนด์เทสโก้มาใช้ค่ะ อยากแนะนำให้ลองหามาใช้กันบ้างนะคะ

Published by แม่สลิ่ม on October 24, 2014 6:22 pm

0

Egg in A Toast Cup เป็นอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ ส่วนผสมมีแค่ไม่กี่อย่าง ขนมปังแซนวิช ไข่ไก่ เบคอน อบกินตอนที่ไข่ยังอุ่น ๆ อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ มีสลัดผักสักถ้วย ผลไม้อีกนิด อาจเสริมด้วยอาหารหมู่โปรตีนอื่น ๆ ก็ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนแล้วค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on October 23, 2014 6:26 pm

0

ปลาทูสดต้มมะดัน

ปลาทูต้มมะดัน เป็นเมนูที่หลายคนชอบมาก แถบอัมพวาจะมีร้านอาหารที่มีเมนูปลาทูเป็นส่วนประกอบหลายร้าน และหนึ่งในนั้นถ้าเป็นฤดูกาลของมะดันก็เห็นจะไม่พ้นเมนูนี้ค่ะ ก็ทำคล้ายกับต้มยำปลาทู เพียงแต่ใส่มะดันแทนมะนาวค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on September 23, 2014 1:01 pm

1

สปาเกตตี้ปลาสลิดผัดฉ่า

อาหารจานเดียวจานนี้เป็นการผสมผสานกันด้วยการนำเอาเส้นพาสต้าของอิตาลี และปลาสลิดของไทยเป็นนางเอก เพิ่มความหอมและความเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรของไทย ปรุงรสชาติแบบคนไทยกิน หลายท่านที่ไม่นิยมกินพาสต้าในรสชาติแบบตะวันตกแต่อาจติดอกติดใจอาหารจานนี้เพราะเป็นรสชาติที่คุ้นเคย อยากให้ลองทำกันดูค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on September 9, 2014 6:09 pm

1

หมูสามชั้นทอดเกลือ

ค้นสูตรที่อยากทำหลายสูตร สูตรนี้ต้นฉบับเรียก “หมูสามชั้นฟู” แม่หลิ่มทำในแบบที่แม่หลิ่มอยากทำ ขอเรียกเป็น “หมูสามชั้นทอดเกลือ” นะคะ กรอบ อร่อย เอาไปทำได้อีกหลายเมนูค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on September 6, 2014 10:33 am

0

ปลาแซลมอนนึ่งหมูสับ

คิดว่าหลายบ้านคงมีไมโครเวฟใช้กันอยู่ค่ะ ปัจจุบันไมโครเวฟราคาไม่ได้แพงเหมือนแต่ก่อน บางคนอาจจะไว้แค่อุ่นอาหารกล่อง ส่วนมากแม่หลิ่มไว้ใช้ละลายเนยเวลาทำเค้กเป็นหลักค่ะ มาวันนี้อยากจะลองทำอาหารง่าย ๆ อร่อย ๆ ด้วยไมโครเวฟบ้าง เผื่อเป็นไอเดียให้กับคนที่อยู่คอนโดมิเนียมซึ่งไม่สามารถปรุงอาหารจากเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาอื่น ๆ ค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 28, 2014 6:39 pm

0

ข้าวผัดเขียวหวานปลาหมึกและกุ้ง

ปกติเราคุ้นเคยกันดีกับเมนูแกงเขียวหวานอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย บางร้านก็มีการนำมาทำในลักษณะผัดแห้งก็มี ร้านอาหารตามสั่งหลายร้านหลัง ๆ มีเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานอยู่ด้วยเพื่อเพิ่มเมนูในร้านให้หลากหลายมากขึ้น วันนี้มีโอกาสทำข้าวผัดแกงเขียวหวานปลาหมึกและกุ้งเลยนำมาฝากกันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on August 21, 2014 2:28 pm

1

ข้าวผัดน้ำพริกเผาปลาทูน่า

waiting for description

Published by แม่สลิ่ม on July 25, 2014 12:31 am

0

หมี่ผัดผักกะเฉด

หมี่ผัดผักกะเฉด เป็นอาหารแนะนำของร้านครัวเจ้ง๊อ แต่สนนราคานั้นแพงพอสมควรค่ะ แม่หลิ่มเคยดูในรายการอะไรจำไม่ได้แล้วเจ้ง๊อมาออกรายการและทำให้ดู ส่วนผสมก็จะมีคล้าย ๆ ที่แม่หลิ่มทำนี่ล่ะคะ อาจแตกต่างไปบ้างเล็กน้อย วิธีการทำก็คล้าย ๆ กันค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on July 22, 2014 11:32 pm