Posts Tagged ‘แม่กลอง’

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 3
0

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 3

ตอนสุดท้าย เก็บบรรยากาศในสวนที่พัก และดูกุ้งแม่น้ำที่เค้ามีบริการให้เราได้กินค่ะ

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 2
10

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 2

ตอน 2 เดินชมตลาดอัมพวา ซึ่งจะเป็นตลาดช่วงที่ข้ามสะพานไปแล้วนะคะ ของขายเยอะแยะมากมาย ใครไม่เคยไปอาจจะอยากไปเลยจ้า

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 1
7

อัมพวาพาฝัน ตอนที่ 1

“อัมพวาพาฝัน” เป็น trip ที่ได้ไปเที่ยวกับพี่ธเนศและคุณตุ๊กตา ตั้งนานแล้วคะ ประทับใจและอยากไปอีก ด้วยเพราะได้กินของอร่อยและที่พักที่เราอึ้งเมื่อแรกเห็น เพราะที่พักเป็นเรือเอี๊ยมจุ้นที่นำมาดัดแปลงเป็นห้องพัก มีห้องน้ำในตัว ติดแอร์ ที่พักจะนอนได้ทั้งชั้นล่างและชั้นบน อยากให้หลาย ๆ คนได้ไปเห็น แม่หลิ่มเองยังอยากจะไปอีกเลยค่ะ ต้องรวบรวมพลก่อนนะ

ปลาทูซาเตี๊ยะ
1

ปลาทูซาเตี๊ยะ

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดสมุทรสงคราม หรือบางคนติดปากที่จะเรียกว่า “แม่กลอง” ประวัติของอาหารจานนี้มีผู้เล่าต่าง ๆ นา ๆ เป็นต้นว่า ครั้งแรกทำกินกันในเรือที่ออกหาปลา มีกระเทียม หัวหอม พริกแห้ง มะขามเปียกติดอยู่ในเรือ เรือจับปลาทูได้มากมาย ก็เอามาทำอาหาร รวม ๆ กับเครื่องปรุงที่มีได้ออกมาเป็นจานนี้ บางคนก็เรียก “ปลาทูตาเตี๊ยะ” ตามร้านอาหารในจังหวัดสมุทรสงครามนั้นราคาต่อจานแพงใช่เล่น เคยได้กินครั้งแรกตอนไปเที่ยวกับเพื่อนสาวที่อัมพวา มีเค็มและหวาน เปรี้ยวที่ปลายลิ้น จำรสชาติมาทำเองบ้าง แม่หลิ่มค้นหาสูตรจากอินเตอร์เน็ตหลาย ๆ สูตรรวมกันแล้วมาปรับตามที่ชอบนะคะ