Posts Tagged ‘ภาคใต้’

คั่วกลิ้งเนื้อ
0

คั่วกลิ้งเนื้อ

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารพื้นเมืองภาคใต้ของไทย รสชาติ เค็ม เผ็ด คั่วเนื้อสัตว์และพริกแกงโดยไม่ใส่น้ำมัน คั่วจนแห้ง ใส่ใบมะกรูดหรือใบยี่หร่าในขั้นตอนสุดท้าย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยค่ะ

Published by on June 29, 2011 4:02 pm
ปลาทูทอดขมิ้น
1

ปลาทูทอดขมิ้น

ปลาทอดขมิ้น เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้ ส่วนผสมในการทำหาไม่ยาก มีเพียงแค่ปลาสด ๆ กระเทียม ขมิ้น เกลือ อาจเพิ่มพริกไทยป่นตามชอบ กินคู่กับน้ำปลาพริก อร่อยจนต้องเติมข้าวอีกรอบ :)

Published by on May 7, 2011 7:38 pm