Posts Tagged ‘เห็ดนางฟ้า’

รวมมิตรเห็ดผัดฉ่า
1

รวมมิตรเห็ดผัดฉ่า

ผัดฉ่าเป็นอาหารรสจัด เผ็ดมากเผ็ดน้อยก็แล้วแต่จะใส่พริก สมุนไพรที่ขาดไม่ได้คือ พริกเหลือง ข่า พริกไทยดำ พริกขี้หนูสวน ในการโขลกเครื่องผัดฉ่า วันนี้ไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์ในการผัด ใช้เห็ดแต่เป็นรวมเห็ดค่ะ

ผัดกะเพรารวมเห็ด
0

ผัดกะเพรารวมเห็ด

ปกติเราจะเห็นอาหารจานผัดกะเพราในแบบที่เป็นเนื้อสัตว์กันบ่อย ๆ หมูสับ หมูชิ้น ไก่สับ ไก่ชิ้น เนื้อสับหยาบ กบ สัตว์ทะเลต่าง ๆ พอดีมีเห็ดเหลืออยู่ในตู้เย็น จับผสมปนเปกันไปออกมาเป็นผัดกะเพราไร้เนื้อสัตว์จานนี้ค่ะ :)

เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด
0

เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด

เห็ดชุบแป้งทอด เปลือกแป้งกรอบ ๆ เนื้อข้างในเห็ดนิ่มและหวาน หากเด็กกินก็จิ้มซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มไก่ ถ้าผู้ใหญ่กินก็จิ้มซอสพริก เป็นกับแกล้มได้อย่างดีทีเดียว อยากให้แม่บ้านทำให้คุณพ่อบ้านกินค่ะ …..