Archive for March, 2012

สามสหายผัดกะเพราพริกไทยดำ
0

สามสหายผัดกะเพราพริกไทยดำ

ปัจจุบันมีทางลัดสำหรับแม่บ้านมากขึ้น พวกซอสผัด ซอสสำเร็จ ผงปรุงรสต่าง ๆ เอื้ออำนวยความสะดวกให้แก่แม่บ้านที่ไม่ค่อยมีเวลาในการประกอบอาหารมากมาย บางครั้งเครื่องปรุงบางสิ่งบางอย่างขาดไป หรือไม่ชอบซื้อเครื่องปรุงแบบขวด ๆ เก็บไว้มาก ผงปรุงต่าง ๆ สามารถทำให้อาหารของเราอร่อยได้เช่นกันและประหยัดเวลาในการประกอบอาหารอีกด้วย

Chocolate Strawberry Madeleines
0

Chocolate Strawberry Madeleines

เท่าที่อ่านเจอ madeleines เป็นขนมสัญชาติฝรั่งเศส เป็นขนมที่มีลักษณะการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ผสม ๆ คน ๆ ให้เข้ากันแล้วรีบอบ รสยอดนิยมคือวานิลลาและชอคโกแลต พิมพ์ที่ใช้อบนั้นจะเป็นพิมพ์รูปเปลือกหอยค่ะ

Insulated Bag
0

Insulated Bag

กระเป๋ารักษาอุณหภูมิ เผื่อว่าใครซื้อหามาไว้ใช้เวลาส่งเค้กหรือนำเค้กไปที่ต่าง ๆ ค่ะ

Banana Pistachios Muffins
5

Banana Pistachios Muffins

เอาใจคนรักกล้วยหอมด้วยเมนูนี้ Banana Pistachios Muffin หอมกล้วย เนื้อนุ่ม กินกับน้ำชา กาแฟ เพลิน ๆ มีถั่ว Pistachios โรยหน้า เคี้ยวกรุบ ๆ กรับ ๆ กันค่ะ

Strawberry Diplomat Cream
2

Strawberry Diplomat Cream

ครั้งนี้อยากทำขนมในบรรจุภัณฑ์ที่หาไม่ยากและสามารถนำบรรจุภัณฑ์นั้นกลับมาใช้ต่อได้อีก หากใครสะสมขวดแยมไว้ลองหยิบจับมาใส่ขนมแล้วตกแต่งให้น่ารักด้วยการผูกริบบิ้นให้เป็นของฝากหรือของขวัญในโอกาสพิเศษ สร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับได้ไม่น้อยค่ะ :)

เค้กกล้วยตาก
5

เค้กกล้วยตาก

เค้กกล้วยตากสูตรนี้เนื้อเค้กเป็นเค้กประเภทเค้กเนย (Butter Cake) เมื่ออบใหม่ ๆ เนื้อเค้กจะแห้งเล็กน้อย แต่หากทิ้งเวลาไว้ข้ามคืนจะฉ่ำเนยมากขึ้น ถ้าทำได้ดี ไม่อบเค้กนานจนเกินไป กินแล้วจะหอมเนย ชุ่มเนยมาก เนื้อเค้กไม่แห้งผาก เหมาะมากที่จะกินคู่กับชา กาแฟหรือเครื่องดื่มร้อน ๆ ค่ะ