Archive for the ‘Desserts’ category

ทูน่าฟูคั่วสมุนไพร

วันนี้นำทูน่ากระป๋องในน้ำมันถั่วเหลืองมาประกอบอาหาร เป็นเมนูไทย ๆ ที่หลายคนคาดไม่ถึง ถ้าทำทูน่าฟูเป็นแล้วเราสามารถดัดแปลงทำอาหารได้อีกหลายเมนูเลยนะคะ

Riceberry Milk Pudding

ข้าวไรซ์เบอรี่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะให้คุณประโยชน์สูง มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวอื่น ๆ วันนี้ได้นำน้ำนมข้าวไรซ์เบอรี่มาทำเป็นขนมเสริ์ฟเย็น อยากให้ลองทำกินกันดูค่ะ

Butter Buns

ขนมปังเนยสดเป็นขนมปังรสโปรดปรานของใคร ๆ หลายคน วันนี้แม่หลิ่มทำจากเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ Panasonic Bread Maker ค่ะ ให้เครื่องนวดให้ แล้วออกมาขึ้นรูปและอบที่เตาอบแม่บ้าน อร่อย นิ่มมาก ส่งต่อความอร่อยค่ะ

Nutella and Almond Buns

waiting for description

Green Tea White Chocolate Blondie

บราวนี่ชาเขียว หรือที่เรียกว่ากรีนนี่ ได้ความหอมจากผงชาเขียวคุณภาพดี หวานมันจากไวท์ชอคโกแลตค่ะ ต้องมีชาร้อน เข้ากั๊นเข้ากัน แต่แม่หลิ่มขอเรียกว่า “บลอนดี้ชาเขียว” นะคะ

Cinnamon Buns

Automatic Bread Maker เป็นเครื่องที่คนชอบกินขนมปังหลายคนหลายคนอยากมีไว้ในครอบครอง วันนี้ลองทำ Cinnamon Buns จาก Automatic Bread Maker เลยเก็บภาพมาฝากค่ะ:)

ขนมตาล

waiting for description

Scone

waiting for description

Coconut Chiffon Cake (In Cup)

จริง ๆ เค้กนี้เค้าฮิตเค้าฮอตกันมาเป็นระยะเวลาพอสมควรแล้วในสังคมคนทำเบเกอรี แต่แม่หลิ่มเพิ่งจะมีโอกาสได้ทำกับเค้าค่ะ ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนราคาลงมาหน่อยแล้ว แต่ก็ไม่ลงมากเท่ากับเมื่อก่อน ยัง 20-25 บาท ต่อลูกอยู่ ดีกว่าเดือนที่แล้ว 30 บาท บางคนอาจอบใส่พิมพ์กลม ถาดเหลี่ยม แต่วันนี้ที่ทำแม่หลิ่มใช้ถ้วยสำหรับนึ่งข้าวแทนนะคะ กะว่าพอดีเสิร์ฟค่ะ

Blondie

blondie เป็นขนมที่มีลักษณะการทำคล้าย brownie แต่มีความแตกต่างคือจะไม่มีผงโกโก้ในส่วนผสม และมี dark หรือ white chocolate chip เป็นส่วนประกอบ จะใส่ถั่วหรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ ขั้นตอนการทำง่ายและไม่ยุ่งยากค่ะ เป็นขนมที่เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำมาก ๆ ค่ะ :)