Posts Tagged ‘แม่สลิ่ม’

ตับหมูผัดพริกสด

waiting for description

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาปลาหมึกและกุ้ง

อาหารจานเดียวรสชาติจัดจ้านถูกปากคนชอบกินอะไรแซ่บ ๆ เผ็ด ๆ วันนี้พิเศษคือได้ลองเอาวัตถุดิบภายใต้แบรนด์เทสโก้มาใช้ค่ะ อยากแนะนำให้ลองหามาใช้กันบ้างนะคะ

Egg in A Toast Cup

Egg in A Toast Cup เป็นอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ ส่วนผสมมีแค่ไม่กี่อย่าง ขนมปังแซนวิช ไข่ไก่ เบคอน อบกินตอนที่ไข่ยังอุ่น ๆ อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ มีสลัดผักสักถ้วย ผลไม้อีกนิด อาจเสริมด้วยอาหารหมู่โปรตีนอื่น ๆ ก็ได้คุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วนแล้วค่ะ :)

Super Brown Coffee

Super Brown Coffee เป็นยี่ห้อหนึ่งที่แม่หลิ่มซื้อมาชงดื่ม เพราะอะไรนะเหรอคะ ??? ต้องตามอ่านด้านในค่ะ

Scone

waiting for description

สปาเกตตี้ปลาสลิดผัดฉ่า

อาหารจานเดียวจานนี้เป็นการผสมผสานกันด้วยการนำเอาเส้นพาสต้าของอิตาลี และปลาสลิดของไทยเป็นนางเอก เพิ่มความหอมและความเผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรของไทย ปรุงรสชาติแบบคนไทยกิน หลายท่านที่ไม่นิยมกินพาสต้าในรสชาติแบบตะวันตกแต่อาจติดอกติดใจอาหารจานนี้เพราะเป็นรสชาติที่คุ้นเคย อยากให้ลองทำกันดูค่ะ

หมูสามชั้นทอดเกลือ

ค้นสูตรที่อยากทำหลายสูตร สูตรนี้ต้นฉบับเรียก “หมูสามชั้นฟู” แม่หลิ่มทำในแบบที่แม่หลิ่มอยากทำ ขอเรียกเป็น “หมูสามชั้นทอดเกลือ” นะคะ กรอบ อร่อย เอาไปทำได้อีกหลายเมนูค่ะ

Coconut Chiffon Cake (In Cup)

จริง ๆ เค้กนี้เค้าฮิตเค้าฮอตกันมาเป็นระยะเวลาพอสมควรแล้วในสังคมคนทำเบเกอรี แต่แม่หลิ่มเพิ่งจะมีโอกาสได้ทำกับเค้าค่ะ ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนราคาลงมาหน่อยแล้ว แต่ก็ไม่ลงมากเท่ากับเมื่อก่อน ยัง 20-25 บาท ต่อลูกอยู่ ดีกว่าเดือนที่แล้ว 30 บาท บางคนอาจอบใส่พิมพ์กลม ถาดเหลี่ยม แต่วันนี้ที่ทำแม่หลิ่มใช้ถ้วยสำหรับนึ่งข้าวแทนนะคะ กะว่าพอดีเสิร์ฟค่ะ

ปลาแซลมอนนึ่งหมูสับ

คิดว่าหลายบ้านคงมีไมโครเวฟใช้กันอยู่ค่ะ ปัจจุบันไมโครเวฟราคาไม่ได้แพงเหมือนแต่ก่อน บางคนอาจจะไว้แค่อุ่นอาหารกล่อง ส่วนมากแม่หลิ่มไว้ใช้ละลายเนยเวลาทำเค้กเป็นหลักค่ะ มาวันนี้อยากจะลองทำอาหารง่าย ๆ อร่อย ๆ ด้วยไมโครเวฟบ้าง เผื่อเป็นไอเดียให้กับคนที่อยู่คอนโดมิเนียมซึ่งไม่สามารถปรุงอาหารจากเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาอื่น ๆ ค่ะ

ข้าวผัดเขียวหวานปลาหมึกและกุ้ง

ปกติเราคุ้นเคยกันดีกับเมนูแกงเขียวหวานอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย บางร้านก็มีการนำมาทำในลักษณะผัดแห้งก็มี ร้านอาหารตามสั่งหลายร้านหลัง ๆ มีเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานอยู่ด้วยเพื่อเพิ่มเมนูในร้านให้หลากหลายมากขึ้น วันนี้มีโอกาสทำข้าวผัดแกงเขียวหวานปลาหมึกและกุ้งเลยนำมาฝากกันค่ะ