Posts Tagged ‘แม่สลิ่ม’

Review Huawei G7 Plus

เมื่อประมาณกลางเดือนนี้ได้รับเกียรติให้ไปทดลองถ่ายภาพจาก Smarth Phone ของ Huawei รุ่น G7 Plus  หลายคนคงเคยได้ยินยี่ห้อนี้กันเป็นอย่างดี  แต่ยังไม่รู้ว่ารูปร่างหน้าตาของเค้าจะเป็นอย่างไร  วัสดุดีไหม  ทนทานหรือไม่  กินแบตเตอรี่หรือเปล่า  ก็มโนภาพกันไป . มาดูข้อมูลคร่าว ๆ ของมือถือรุ่นนี้กันก่อน สี  ขาวและดำ ขนาดและน้ำหนัก     152×76.5×7.5 มิลลิเมตร น้ำหนัก     167 กรัม  รวมแบตเตอรี่ หน้าจอ     หน้าจอขนาด 5.5 นิ้ว  แบบ IPS  ความละเอียด 1920×1080  จอแสดงผล 16 ล้านสี ระบบปฏิบัติการ     Android 5.1 + EMUI 3.1 หน่วยความจำ     ROM 32 GB  RAM 3.0 [...]

กุ้งอบวุ้นเส้น

coming soon

Riceberry Milk Pudding

ข้าวไรซ์เบอรี่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะให้คุณประโยชน์สูง มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวอื่น ๆ วันนี้ได้นำน้ำนมข้าวไรซ์เบอรี่มาทำเป็นขนมเสริ์ฟเย็น อยากให้ลองทำกินกันดูค่ะ

ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะทอดเป็นเมนูของทอดของไทยที่ได้รับความนิยมมากเมนูหนึ่ง กินตอนร้อน ๆ ถึงอุ่น ๆ อร่อยมากค่ะ ส่วนไส้นั้นแล้วแต่จะประยุกต์ว่าจะทำไส้อะไร หลัก ๆ ในส่วนของไส้จะเป็นวุ้นเส้น หมูสับ กะหล่ำปลี และผักอื่น ๆ ตามแต่จะใช้ แผ่นแป้งสมัยนี้ก็หาไม่ยากแล้ว ในซุปเปอร์มาเก็ตตู้ฟรีซมีค่ะ อยากให้ลองทำกินกันดู ไม่ยากค่ะ

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปกติแล้วเมนูไก่ทอดต่าง ๆ เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ บ้าน หลาย ๆ ครอบครัวอยู่แล้ว ไปกินตามร้านอาหารบ้าง หรือทำกินกันเองบ้าง ก็ว่ากันไป สำหรับสูตรที่โพสต์ในวันนี้นั้นแม่หลิ่มเคยได้กินต้นฉบับที่บ้านลุงช้าง นครนายก ซึ่งน้าแม็คเป็นคนทำให้กิน ความพิเศษคือ นำไก่ไปหมักกับน้ำปลาและเอาไปนึ่งก่อน จึงค่อยนำมาทอด วิธีการนี้ดีสำหรับคนคุมไฟในการทอดไม่เป็น เพราะไก่จะสุกจากการนึ่งแล้ว การทอดทำให้มีสีเหลืองสวยและหอม เวลากินเนื้อจะล่อนจากกระดูก และไม่มีเลือดติดกระดูก

น้ำมันหมู

“น้ำมันหมู” ได้จากการนำ “มันหมูแข็ง” มาเจียว ผลผลิตที่ได้คือ “น้ำมันหมู” และ “กากหมู” น้ำมันหมูมีความหอมเฉพาะตัว นำมาประกอบอาหารจานผัดได้อร่อยมาก ๆ ซึ่งครัวไทยใช้น้ำมันหมูมาประกอบอาหารตั้งแต่โบราณก่อนจะมีน้ำมันพืชเสียอีกค่ะ

ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สิงห์บุรี เป็นเมืองปลาช่อน “ร้านรำพึง” เป็นร้านอาหารที่เป็นที่นิยมร้านนึงของจังหวัด มีเมนูน่าลิ้มลองหลายอย่าง และหนึ่งในนั้นคือ “ปลาช่อนกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” ค่ะ

Butter Buns

ขนมปังเนยสดเป็นขนมปังรสโปรดปรานของใคร ๆ หลายคน วันนี้แม่หลิ่มทำจากเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ Panasonic Bread Maker ค่ะ ให้เครื่องนวดให้ แล้วออกมาขึ้นรูปและอบที่เตาอบแม่บ้าน อร่อย นิ่มมาก ส่งต่อความอร่อยค่ะ

กุ้งและปลาหมึกผัดฉ่า (with sauce)

“ผัดฉ่า” เป็นอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อน เครื่องสมุนไพรที่ขาดไม่ได้ในผัดฉ่า คือ พริกเหลือง พริกไทยดำและข่า ทำให้มีความเผ็ดร้อนมากกว่าผัดกะเพรา บวกกับใส่กระชายและพริกไทยอ่อนเข้าไปอีก โอ้โฮ ข้าวหมดจานไม่รู้ตัวค่ะ

สปาเกตตี้ไส้อั่ว

อาหารจานเส้นทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แป๊บเดียวได้กินแล้ว บางท่านชอบกินมากถึงกับต้มเส้นแล้วแพ็คเป็นพอดีเสิร์ฟแช่ตู้เย็นไว้เลยก็มี ถึงเวลาก็เอาออกมาผัด วันนี้แม่หลิ่มนำเอาเส้นสปาเกตตี้มาผัดกับเครื่องแบบไทย ๆ ในรสชาติที่คุ้นลิ้นคนไทย ไม่เลี่ยน ด้วยการนำไส้อั่วซึ่งเป็นอาหารล้านนามาเป็นส่วนประกอบหลัก ได้ออกมาเป็น “สปาเกตตี้ไส้อั่ว”