แม่สลิ่ม : pasta

0

สปาเกตตี้ไส้อั่ว

อาหารจานเส้นทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แป๊บเดียวได้กินแล้ว บางท่านชอบกินมากถึงกับต้มเส้นแล้วแพ็คเป็นพอดีเสิร์ฟแช่ตู้เย็นไว้เลยก็มี ถึงเวลาก็เอาออกมาผัด วันนี้แม่หลิ่มนำเอาเส้นสปาเกตตี้มาผัดกับเครื่องแบบไทย ๆ ในรสชาติที่คุ้นลิ้นคนไทย ไม่เลี่ยน ด้วยการนำไส้อั่วซึ่งเป็นอาหารล้านนามาเป็นส่วนประกอบหลัก ได้ออกมาเป็น “สปาเกตตี้ไส้อั่ว”

Published by แม่สลิ่ม on March 11, 2015 1:53 pm

1

สปาเกตตีกะเพราพริกไทยดำ

อาหารจานเส้นประเภทพาสต้ามีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี หลายคนที่ไม่ชอบพาสต้าราดด้วยซอสที่เป็นครีมอาจนำเส้นพาสต้ามาผัดแบบฟิวชั่นในรสชาติที่ถูกปากคนไทยมากกว่า เช่น กะเพรา ขี้เมา ซอสพริก หรือแม้แต่กะเพราพริกไทยดำจานนี้นะคะ แซ่บ ถูกปากคนไทย ครบรส ถึงเครื่อง กินแล้วไม่เลี่ยนด้วยค่ะ

Published by แม่สลิ่ม on May 14, 2012 4:28 pm

2

มักกะโรนีแฮมและเบคอนอบชีส (ซอสขาว)

หากว่าเบื่อแบบผัดลองหันมาทำแบบอบชีสดูบ้าง จริง ๆ แล้วสำหรับส่วนพาสต้าทำได้หลากหลาย ทูน่ามายองเนส ไส้กรอกซอสพริกและซอสมะเขือเทศ หรือแฮมเบคอนซอสขาว แล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีส อ้วนแบบจัดเต็มมาก ค่อยไปเบิร์นออกทีหลังนะคะพี่น้อง

Published by แม่สลิ่ม on August 5, 2011 5:54 pm